火鍋控舉手!其實看到標題甚麼都不用先介紹，光是不用服務費就先加分加爆了好嗎👏！！這樣佛系的店家不多啦~~
你以為沒收服務費服務就比較差嗎？
❌答錯，一走進樂崎火鍋民生店，環境非常乾淨，一間火鍋店的環境乾不乾淨，看醬料區就知道了
醬料區種類繁多、應有盡有外(蘿蔔泥、和風柴魚醬油、原味醬油、自製海味沙茶醬、
洋蔥、辣椒、蒜泥、蔥花、黑白醋、玫瑰鹽)，
每個醬料都有上蓋，真的是非常衛生，乾淨🤗。
點餐時，店員還會仔細地跟你介紹每一種湯頭、食材、熱銷款是哪一種，
並且依照你的人數，給你最適合的推薦。像這次我們有兩個女生👭，
<樂崎火鍋民生店>就推薦可以選擇一個雙人套餐，外加兩個單人套餐，
這樣分量足夠，然後該吃的也都吃得到，是不是非常貼心❤️
.
湯頭的選擇非常多，
除了基本款的柴魚雞骨風味外(雖說是基本款，但樂崎火鍋民生店火鍋堅持新鮮自熬的湯頭，
我們其中一鍋就是點這個，要看出一間火鍋店的功力，原味是最赤裸的呀💥)
，其他都滿特別的，像是使用花蓮剝皮辣椒 熬煮的🌶️剝皮辣椒風味鍋、
特選台灣自然發酵酸白菜製作的東北酸菜風味鍋，
以及中藥材及辣椒加上濃濃奶香，麻而不辣的🔥特製麻奶風味鍋，
而且還有聯名款，例如跟在地小農鮮乳坊合作的🐄小農牛奶風味鍋，
以及跟佐藤咖哩聯名的🍛佐藤咖哩風味鍋，湯頭上樂崎火鍋真的是下了很大的功夫，
畢竟湯頭、醬料、食材能三位一體，才是火鍋的最重要精隨~~
這次我們點的有以下
<樂崎火鍋民生店>的湯頭都是以柴魚雞骨為基底，其他的風味都是另外附上可以自己加入唷!
小農牛奶給的是牛奶及鮮奶油! 我個人是全加，口感濃郁香醇，
重點是吃到後來還不會膩，果然用好食材還是有差呀!
佐藤咖哩風味，咖哩味很濃郁，煮到後面我都想來碗咖哩飯了啊!!
東北酸菜風味鍋。我最喜歡這個!!!湯頭甘甜帶酸，非常優秀，很適合涮肉吃
說實話湯我喝了好幾碗.....
你以為沒有服務費，就會把價錢加在餐點上嗎？
❌又錯，等下你們看餐點的價格，你就會知道CP值有多高了~~ 高貴不貴！
不只餐點沒有加價，這裡🍚白飯/肉燥飯吃到飽、🍻飲料喝到爽、🍦明治冰淇淋吃到感冒，
竟然還有每日不同的甜品🍰(這次去是紅豆湯)，
真的是太佛了吧~~
看完如此有誠意的附餐，是不是已經等不及了，那就來看看我們的餐點吧，🏃Go~
(滿滿一桌超澎湃的阿~~~)
菜盤的部分，若想更換火鍋料記得告知店員一聲，可以換成菇類及青菜唷!
雙人草蝦王套餐 $1480
（草蝦王+天使紅蝦+肥豬蝦+草蝦+白蝦+雙拼10盎司肉盤，含兩份湯底、兩份蔬菜盤、兩份附餐）
第一個就要重磅介紹來樂崎必點的其中一種痛風海鮮鍋雙人草蝦王套餐 ，裡面共有五種不同的蝦🍤，
每一種都很大隻、很新鮮、很好吃、肉質很Q，推薦各位蝦頭的蝦膏一定要取下來吸乾淨，
因為真的很鮮甜，蝦子就是要這樣吃。
這個草蝦王一定要特別介紹，他和一個男生的前臂一樣長耶！
難怪叫草蝦王，上菜時我們大家先讚嘆了一番👍
鮮蝦煮完後吃到的肉質非常有彈性，厚度比起一般蝦子，又足足厚了兩倍以上，
而吃起來的口感紮實卻很鮮嫩，沒有粉粉不新鮮的口感，
如果你是愛吃蝦子的朋友們，非常大推一定要點這個套餐來吃，保證不會後悔❗
我們雙拼10盎司肉盤選的是澳洲菲力羊肉以及台灣去骨雞腿肉，
你以為只有海鮮好吃嗎 ? 身為盛產羊肉爐的高雄子弟，
跟大家報告，樂崎的🐑羊肉也不會讓你失望，很新鮮，
帶點羊騷味但又不會過於濃厚，我個人非常喜歡。
🍗雞腿肉的話，說真的很嫩耶，我煮很久都不會覺得過老，
個人覺得搭配咖哩湯頭非常對味，感覺加一碗白飯就是咖哩雞飯了，很讚！
(這次沒點剝皮辣椒湯頭，不然跟雞腿肉應該也很搭)
美國頂級老饕翼板牛五盎司 $480
我本人很喜歡吃牛肉，翼板是來自牛的肩胛部位，屬於油花分布比較均勻，是肩胛部位最嫩的區域，
最適合薄片料理(如火鍋)，我們看看樂崎的美國頂級老饕翼板牛
，油花分布非常均勻，吃下去有肉感又很鮮嫩，有點像牛小排的感覺，但又沒有牛小排這麼油，
有點像板腱但又沒有板腱這麼重的肉感，恰到好處，
我個人覺搭配牛奶鍋很對味，或是使用清湯撒上樂崎這邊附的玫瑰鹽🧂，絕配享受~~
台灣頂級究好松坂豬 五盎司 $269
究好豬是台灣知名設計師吳季剛的哥哥-吳季衡創立的精品台灣豬肉品牌，
除了精選🐷品種，也用人道飼養方式，不用廚餘也不添加瘦肉精、抗生素等用藥，
強調均衡營養的飼料，還餵豬吃維他命、益生菌、礦物質、與酵素等營養素，
這麼有理想的台灣豬，是不是來這裡點一份究好豬，也是 愛台灣 🇹🇼的一種表現~~
話說回來，究好梅花豬油脂分布均勻，肉香濃郁(真的沒有很重的豬腥味)，
口感鮮嫩有彈性，我個人認為搭配酸菜鍋很對味，高級酸菜白肉鍋的fu。
🍜附餐樂崎烏龍麵
雖然只是個小小的配餐！
但吸收所有湯頭濃郁的鮮味，不論是配上酸菜白肉、牛奶鍋或是咖哩鍋
，鮮味通通吸附在烏龍麵上，麵很Ｑ彈，認真覺得很好吃，下次來還會想再點一波!
------------------------------------------------------------------------------------------------------
樂崎火鍋在食材選用真的很用心，是肉品的專家(皆使用Prime或Choie等級、精品豬肉)，
堅持使用當日食材，🦀海鮮大小到新鮮度，層層把關，讓您吃得每一口都有大海🌊的原味，
讓您吃得健康又安心，湯頭新鮮自熬的樂崎火鍋，推薦大家來試試看
<另外還有雙人套餐打卡多送一盤~~>
此次用餐是來到民生店，另外還有新莊店、板橋店及萬華店唷~
樂崎火鍋資訊
樂崎火鍋民生店
地址： 台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號
電話：02-2718-2480
營業時間：11:30:00~23:00（建議電話預約）
低消:共鍋每人160元
GOOGLE評論：4.9/606則評論
樂崎火鍋官網 : https://www.rakusakihotpot.com/
樂崎火鍋IG : https://reurl.cc/a5pLR9
樂崎火鍋民生店FB : https://reurl.cc/razrn4
-----------------------------------------
想知道更多美食資訊，歡迎追蹤 wili17eat的IG
-----------------------------------------
<台南、高雄美食餐廳>
台南北區 | 尼法法式餐廳，老字號Google評價4.9顆星(2021) !
高雄左營區｜Manniu慢牛。創意牛肉料理，吃一餐感覺像是環遊世界一趟！
高雄前金區｜大骨麵DaGoodMan。老宅改造的文青風麵店！
<台北美食>
台北大安區｜米其林一星，大腕燒肉專門店，慶生約會餐廳首選，燒肉界唯一！
新北永和 | 中田咖哩夢想店。永和無人不知，無人不曉的超人氣咖哩飯
台北松山區｜CP值超高，樂崎火鍋民生店。免服務費的痛風級澎湃鍋物！
-----------------------------------------
-----------------------------------------
留言列表
{{ article.title }}