🍽湘八老

--------------------------------

--------------------------------

湘八老用餐環境

湘八老菜單

湘八老餐點

湘八老資訊

--------------------------------

「湘八老」

是老字號湘菜館，人稱湘菜廚神彭長貴先生所創立

彭園餐飲集團旗下的創新品牌，

絕對是台灣湘菜代表餐廳之一，

以前就吃過好幾次，

疫情期間真的很想再吃吃

國宴級的湘菜料理，

讓我想起湘八老的好味道，

馬上拿起電話預訂了

外帶4人套餐，

疫情期間外帶自取，

還打8折，真的超划算呀~~

而且外帶自取還提供

免下車服務

湘八老的免下車服務，

是真的把餐點塞到你的車子裡面，

確保餐點不會亂晃，

是不是真的超貼心~~

趕快來看看介紹吧！⬇️

-----------------------------------------

🍽️湘八老外帶自取餐

這次由於疫情我們是點

四人外帶自取餐，

並沒有在店內享用，

但是我們可以看到湘八老，

對於外帶餐點絲毫不馬虎，

使用不是一般紙盒，

而是硬材質的外帶餐盒，

整個質感以及使用體驗都大升級。

-----------------------------------------

📋湘八老菜單

湘八老外帶的價格真的很親民，

我們這次點的四人套餐，

七菜一湯，

只要2100元，有夠划算，

接下來我們就一道一道介紹吧~~

-----------------------------------------

🍔湘八老四人餐點

|生菜蝦鬆|

生菜蝦鬆絕對是湘菜必點的呀~~

由於外帶的關係，生菜、蝦鬆、油條都是分開裝，

先拿取一片生菜，我喜歡加超多蝦鬆，

再撒上一點油條，增加酥脆口感，

清爽、酥脆，鮮蝦，非常適合當開胃菜。

|酸辣土豆絲|

屬於涼拌類的菜色，些微的酸辣調味，帶著花椒氣息，

在炎熱的夏天很是開胃，很好下飯

|富貴雙方|

記得這個是我小時候去吃喜酒，

最期待的一道菜之一，

同時也是湘八老的經典招牌菜，

蜜汁火腿包在四方的餅皮加上酥脆的豆皮(烤方)，

一口咬下，

柔嫩的餅皮、酥脆的烤方，口味恰到好處的蜜汁火腿，

甜而不膩、酥而不油，多重口感，恰到好處，

絕對是不容錯過的必點餐點。

|嫩油雞|

這次的四人套餐當中，我最猶豫就是這道，

因為通常吃湘菜不容錯過的絕對是經典名菜左宗棠雞，

不過這次我反其道而行，

為了大家我要點一道一般人不常點的嫩油雞，

沒想到意外好吃，

沒有花枝招展的料理技巧，

比拚的就是肉質新鮮度，

你看看哪個土雞腿肉，

用最直接的方式，

完美呈現土雞腿肉的新鮮油嫩，

推薦大家如果想吃吃新口味，

可以試試這道嫩油雞。

|原味剁椒臭豆腐|

這道是湘 8 老特色料理之一，

不管怎樣一定要點來吃吃看，

蓋子一打開就有濃厚撲鼻的臭豆腐香味，

絕對讓你食慾大開，

採用清蒸的方式料理，

豆腐屬於紮實口感

撒上看似柔和但非常嗆辣的辣椒，

一口豆腐、一口辣椒的搭配，

非常的爽，

(如果你是種口味的話，可以請師傅弄辣一點。)

|銅錢蛋|

這是非常道地經典湘菜，

將水煮蛋切片，如銅錢的形狀，

再用蔥段小火慢煎，除了一口一口方便食用外，

造型可愛又好吃~~

|手絲包菜|

同樣也是一道湖南名菜，

嚴選新鮮高麗菜，用乾辣椒跟花椒一起拌炒，

(裡面有一個酸味我吃不出來是啥)

可是這種微酸、微辣，搭配高麗菜脆嫩的口感，

有別於一般的清炒高麗菜，我非常喜歡~~

|蛤蠣魚片湯|

吃完上面這些菜真的有點飽，

這時候真的需要來點湯墊墊胃呀~

這個蛤蠣魚片湯只能用四個字形容，

簡單粗暴

完全是食材的比拚

沒有任何的特別的料理手法，

鮮甜的高湯，搭配薑絲，

其實只要魚夠鮮、蛤蠣夠飽滿鮮甜，

這個湯就非常好喝了啦~~

-----------------------------------------

湘八老給我的感覺是，

老靈魂注入了新創意，

如果在家也想要吃道經典好吃的湖南料理，

真的非常推薦大家可以點

湘八老的防疫外帶餐唷~~

-----------------------------------------

|湘八老資訊|

📍地址：106台北市大安區安和路二段74巷8號  

☎️電話：(02)2709-7979

💰消費：現金/刷卡

🕛營業時間：11:30-14:00 ；17:30~-21:00

📢 Google評分：4.2⭐️/770則評論

🔍湘八老IG

🔍湘八老FB

檢視較大的地圖

-----------------------------------------

想知道更多美食資訊，歡迎追蹤 wili17eat的IG

 

 

 

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🔍人生好難·就要吃玩 | 美食、住宿 、旅遊、景點🔍（@wili17eat）分享的貼文

-----------------------------------------

<台南、高雄美食餐廳>

台南中西區｜福樓。老字號多人聚餐首選

高雄仁武區 | 渣壽司。千萬不能錯過的巨無霸壽司，用料新鮮豐富，絕不能錯過！

高雄前金區 | 漢來名人坊(2021)。米其林二星粵菜餐廳，每一道都美味！環境優雅，適合家庭聚餐、多人聚餐，內有多道菜色介紹！

台南北區 | 尼法法式餐廳，老字號Google評價4.9顆星(2021) !

高雄左營區｜Manniu慢牛。創意牛肉料理，吃一餐感覺像是環遊世界一趟！

高雄鼓山區｜韓八韓日燒肉鍋物2021最新介紹

高雄岡山區｜松泰羊肉。不能錯過的老店好滋味！

高雄仁武區｜青島餃子。愛棒球的餃子，特色水餃！

高雄前金區｜大骨麵DaGoodMan。老宅改造的文青風麵店！

<台北美食>

台北大安區｜米其林一星，大腕燒肉專門店，慶生約會餐廳首選，燒肉界唯一！

新北永和 |  中田咖哩夢想店。永和無人不知，無人不曉的超人氣咖哩飯

台北松山區｜CP值超高，樂崎火鍋民生店。免服務費的痛風級澎湃鍋物！

-------------------------------

-------------------------------